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重庆香辣干锅兔头的做法

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重庆香辣干锅兔头的做法

发布日期:2021-01-29 作者: 点击:

香辣干锅兔头的用料

卤兔头7个

土豆2个

洋葱1个

红99底料100g

干海椒10g

干花椒10g

香菜3根

泡椒20g

兔头是之前在一家难吃的卤菜店买的,30元钱7个,称的。结果好难吃,我吃了一个就没再吃了,之后放到冰箱里面冷冻起的。恰好这次把剩下的底料全部拿来用了,就把它拿来炒了一个干锅。

土豆把皮打掉,然后切条;

洋葱切块就行;

首先把土豆,在油锅里面炸成熟,外酥内嫩的那种;

之后再把兔头进油锅里面炸一到

重庆干锅兔头

然后锅里先炒姜蒜米,之后再把底料放进去弄散之后,炒洋葱和土豆条;

之后把土豆和洋葱先让入一个碗中,在锅里下油炒花椒海椒泡椒,炒香之后下兔头;

然后再把之前的素菜倒进去一起拨锅炒匀;

后撒上孜然,芝麻;

然后素菜打底,把兔头一个个摆在上面;

再撒上葱花,放上香菜,这道菜就做好了。


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关键词:重庆特色干锅加盟,干锅加盟

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