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  • 干锅菜在家也可以做,吃货学起来!   

      干锅鸡爪  材料:鸡爪500克、土豆两个、尖椒5根、葱、小米椒  做法:  1、先将买回来的鸡爪洗净、然后锅里下冷水,放入鸡爪一起煮,煮沸后不要急着捞出、多沸几次…这时捞出用温水洗干净鸡爪上的浮物。  2、尖椒切筒、葱切长条、蒜片、姜丝
    发布时间:2020-01-13   点击次数:4

  • 麻辣香锅加盟,成功不是没有捷径

    餐饮项目创业的机会是实在的,总部突破守旧经营模式,美味的小吃、就是回味浓香悠长。让食客在品尝美味的时候同时更享受健康,如此抢手的,怎能不火爆!麻辣香锅加盟项目的成功捷径,你此时掌握了吗?麻辣香锅独特的产品定位,在品类及品种研发上具有极强的适
    发布时间:2019-11-08   点击次数:9

  • 特色干锅加盟:干锅排骨香辣虾

    特色干锅加盟:干锅排骨香辣虾虾,肋排,青红椒,干辣椒,花椒,姜,蒜,葱,土豆,藕,芹菜,香菇,青笋,盐,料酒,白糖,油酥花生米,干锅调料做法1、虾剪去嘴壳和长须洗净。肚子上竖切一道口子,这样更容易入味。(其实正宗的是在背上切一刀,但是虾壳较
    发布时间:2019-11-05   点击次数:8

  • 干锅加盟教你干锅鸡杂的简单做法

    干锅的吃法近几年在比较流行。这道菜是将人们喜爱的鸡杂作为干锅主料,也是街头巷尾出名一道干锅特色菜。材料鸡心150克,选大一点的,鸡郡干150克,鸡肝150克,姜1小块,洋葱1个,德莊干锅调料1袋,150克,黄瓜1根,莴笋头1根,芹菜2根,香
    发布时间:2019-10-29   点击次数:1

  • 看大师教你干锅肥肠的做法

    干锅菜是较为流行的一种菜式。它先是在湖南、湖北、江西一带流行,被川厨引进并提升属于川菜!干锅肥肠色泽红亮,质地软烂,滋味鲜香,回味悠长。干锅肥肠是一道传统名菜,在湖南、湖北、江西、四川、重庆一带较流行。肥肠劲道十足,色泽鲜美,色泽红亮,质地
    发布时间:2019-10-26   点击次数:7

  • 简单介绍下干锅排骨的做法

    “香不过带骨肉。所谓带骨肉,也就是骨边肉。一般都是肥瘦相间,且带有少许筋膜,通常都是肥瘦相间,并带有少许筋膜,嫩滑之余带少许嚼劲,越吃越香,往往成为爱吃肉,懂吃肉之人的首选。排骨算是其中之一,自带鲜味,随随便便怎么做都美味可口,哪怕厨房小白
    发布时间:2019-10-22   点击次数:7

  • 重庆干锅和香锅的区别在哪里,有什么不同?

    重庆干锅和香锅是两种彻底不同的菜式,一种方式粗暴,丰厚多样,一种只是以小锅方式呈现出的菜,实质上有很大差异,口味也不同,香锅重视麻辣,香味诱人,色泽红亮,而干锅有多种口味,麻辣、鲜香各具特色,所以二者有很大不同,独自相同的是两种菜都招引很多
    发布时间:2019-08-01   点击次数:7

  • 如何让餐厅与众不同,提升营业量?

    如何才能经营好餐厅,让餐厅赚钱?重庆干锅加盟介绍以下几种方法。一、有气场的营销员,带动餐厅气场营销员在整个营销过程中,始终代表着餐厅,一言一行、一举一动都关乎餐厅的形象,也直接决定餐厅的营销是否有气场。现在,我们就来探讨一下这个问题,一个有
    发布时间:2019-06-27   点击次数:5

  • 经营好特色干锅加盟行业你需要注意这几点

    从事特色干锅加盟行业,那么在更新的文章中,也会和大家分享特色干锅加盟行业的相关资讯及特色干锅加盟业的经营之道。有好的文章,我会和大家一起分享。希望这样的做法能够帮助到从事特色干锅加盟行业的工作者。小
    发布时间:2018-05-08   点击次数:24

  • 什么事项是经营特色好吃干锅加盟店需要注意的

    为什么重庆干锅这么好吃?重庆的干锅在全国都称之为“美食”。重庆干锅又称为毛肚干锅或麻辣干锅,起源于明末清初的重庆嘉陵江畔、朝天门等码头船工纤夫的粗放餐饮方式,将一些食材放在一大锅汤底里涮着吃,简单、
    发布时间:2018-05-08   点击次数:20

  • 重庆​特色干锅加盟班采购基本流程是什么?

    现在从事特色干锅培训的人数增加,那我们也应该熟悉一下餐饮采购的基本流程是什么,有效的原材料采购和管理,才能有效的控制成本。那餐饮采购的基本流程是什么?跟着小编来看看吧!餐饮采购的概念&n
    发布时间:2018-05-08   点击次数:21

  • 重庆干锅餐饮企业经营规范以出版物为准

    餐饮企业的规范是什么?随着中国餐饮业的迅速发展,餐饮行业普遍出现了点多分散、规模小脏乱、行业标准缺失、管理水平不高、食品安全等问题。基于这些原因,我们从事餐饮行业就更应该知道餐饮企业的规
    发布时间:2018-05-08   点击次数:22

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